به گزارش ملایری‌ها؛ ابراهیم جلیلی رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری ملایر با اشاره به برگزاری جشنوره آش ویژه ماه رمضان در ملایر اظهار کرد: با توجه به تقارن عید نوروز و ماه مبرک رمضان این جشنواره  همزمان با افطار در رستوران سنتی نبی‌خان برگزار شد.

وی افزود: در این جشنواره برنامه‌های متنوع از جمله اجرای موسیقی سنتی و شعر خوانی به گویش ملایری  در راستای احیای سنت‌های ملایر برگزار شد.

جلیلی بیان کرد: شرکت‌کنندگان جشنواره آش ویژه ماه رمضان  با پخت غذاهای محلی از جمله آش ترش، آش دوغ، آش جو، آش رشته، حلیم، شله زرد، و کوفته با هم به رقابت پرداختند و در پایان به ۵ نفر از برگزیدگان هدایایی اهدا شد.

وی هدف از برگزاری این جشنواره را  معرفی و احیای غذاهای سنتی و بومی، ترویج پخت و سرو غذاهای سنتی و بازگشت این غذاها به سفره مردم و نیز ایجاد نشاط اجتماعی در بین مردم عنوان کرد.

انتهای پیام/گ