در ابتدای سخن باید علت استفاده از بوته های کشت بافتی نسبت به بوته های پاجوش جهت احداث گلستان ها را بررسی می کنیم. اکثر گلستان کاران این را می دانند که گیرایی پاجوش بستگی به میزان آبیاری آنان دارد و عمدتاً در پایان زمستان و آغاز بهار و امکان کاشت آن میسر است تا از بارندگی های زمستانه و بهاره نهایت استقاده و بهره را ببرند و از همه مهمتر به آبیاری تکمیلی نیاز شدیدی دارد که این آبیاری تکمیلی هم خود به نوعی در تضییع منابع آبی تأثیرگذار است.
باید گفت این شیوه ایجاد گلستان با بوته های پاجوش در کشور ما رتبه اول را دارد و امروزه این گونه کاشت منسوخ شده است چرا که باعث آلودگی خاک می شود که به علت انتقال بسیاری از آلودگی های مزرعه قدیمی به مزرعه جدید منتقل می شود و همچنین سبب ایجاد گلستان های با فنوتیپ و ژنوتیپ متفغاوت و نا همگون می شود که از نظر تولید گلاب و اسانس با استاندارد های داخلی و خارجی فاصله دارد و این به ضرر تولید کننده می باشد.
به طور کلی مزایای استفاده از بوته های همگون و بافت کشتی عبارت است از: فاقد آلودگی، گیرایی صددرصد به دللی وجود ریشه های مطلوب، یکسان و یکنواخت بودن گلستان ها و عدم اختلاط ژنوتیپی وفنوتیپی، تولید  بوته ها متناسب با شرایط آب و هوایی هر منطقه، برخورداری از اسانس بالا، باصرفه بودن از لحاظ اقتصادی در کوتاه مدت و بلندمدت، مدیریت مطلوب کاشت، داشت و برداشت و از همه مهمتر داشتن ویژگی مقاوم به خشکسالی و کم آبی است
شرایط اقلیمی و منطقه ای، که یک منطقه برای ایجاد گلستان باید داشته باشد و شرایط ایده آل برای پرورش گل محمدی به صورت دیم بدین شرح است:
*در زمین هایی که نسبت به سرما و وزش شدید باد شرایط بسته ای را دارند و شیب ملایم داشته باشند می توان کشت کرد.
*دمای میانگین سالیانه 12 درجه سانتیگراد، بارش سالیانه 643 میلیمتر، میانگین رطوبت سالیانه 61درصد، میانگین سالیانه روزهای آفتابی 122 روز، آفتابگیری 7.5 ساعت و در فصل گلدهی هم میانگین 8.5 تا 10.5 ساعت باشد
*در زمین های درای بافت سنگین و فاقد زه کشی نباید احداث شود.
*سرد و برفی بودن زمستان تأثیر بسیار مثبتی را بر روی رشد و تعویق باز شدن جوانه های گل محمدی دارد.
*میانگین دمای شب و روز دوره گلدهی باید 5-10 در شب و 15 – 20 در روز باشد و در اگر پایینتر و یا بالاتر از مقدار دما گفته شده باشد یا تغییر کند مقدار اسانس کاهش پیدا می کند.
*در ابتدای ماه های پاییز و بهار باش باران تأثیر مثبتی بر روی عملکرد گلها دارد و استرس کم آبی به بوته وارد نمی شود و تأثیر مثبتی را بر روی اسانس های فرار گل می گذارد.
*و در مناطقی که اختلاف دمای شب و روز باعث تشمیل شبنم نمی شود میزان اسانس فرار گل ها کاهش می یابد.
ادامه دارد ...

مجتبی طاهری

مدیر عامل شرکت یاقوت سرخ

انتهای پیام/