مجتبی طاهری در گفت‌وگو با خبرنگار ملایری‌ها با اشاره به برگزاری نخستین گردهمایی زعفران کاران استان همدان در ملایر اظهار داشت: در کتب تاریخی زعفران خاستگاه اصلی این محصول را به غرب کشور نسبت داده‌اند.

وی گفت: کشت زعفران چند سالی است که به زادگاه خود بازگشته کشت آن  در استان همدان و استان‌های غربی رونق گرفته است.

مدیرعامل شرکت یاقوت سرخ گفت: زعفران  محصولی کم آب بر بوده که می‌تواند بهترین جایگزین برای محصولات آب بر باشد.

وی افزود: زعفران طلای سرخی است که علاوه بر تحقق شعار سال می‌تواند در اشتغال‌زایی و رونق اقتصادی هم سهم بسزایی داشته باشد.

طاهری گفت: در راستای اقدام و عمل اقتصاد مقاومتی و  باهدف استفاده از تجربیات زعفران کاران استان همدان نخستین گردهمایی زعفران ماران استان همدان در ملایر برگزار می‌شود.

وی گفت: این گردهمایی چهارشنبه 10 شهریورماه در دانشگاه آزاد اسلامی ملایر برگزارشده و از زعفران کاران استان همدان برای حضور در این همایش دعوت‌شده است.

طاهری افزود: این گردهمایی با همکاری جهاد کشاورزی ملایر و در سالن اجتماعات دانشگاه آزاد اسلامی ملایر برگزار می‌شود.

مسئول برگزاری این گردهمایی گفت:  شهرستان ملایر این ظرفیت را دارد که به‌عنوان پایلوت زعفران در استان همدان و غرب کشور معرفی‌شده و با برگزاری همایش‌ها و گردهمایی‌های تخصصی در راستای توسعه و آشنایی کشاورزان می‌توان کشت این محصول را در سطح شهرستان و استان رونق بخشید.

وی گفت: در راستای توسعه هر چه بیشتر کشت زعفران انجمن زعفران کاران شهرستان ملایر تشکیل‌شده است.

طاهری گفت: با توجه به کمبود منابع آب ‌کشت زعفران بسیار مقرون‌به‌صرفه بوده و علاوه بر صرفه‌جویی در مصرف آب باعث رشد اقتصادی نیز می‌شود.

انتهای پیام/